
Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore "Podere Panolfo"
Multicultivar 100% Italiano Umbro.
Cultivar: Moraiolo 30%%, Leccino 50%, Pendolino 15%, Frantoio 5%
Zona di Produzione: Colline Orvietane - Comune di Montecchio
Tipo Terreno: Argilloso calcareo
Altitudine: 350 mt. s.l.m.
Età media degli Ulivi: 50 anni
Sistema di Allevamento: Vaso policonico
Sesto d'Impianto: 5 x 5
Raccolta: A mano con abbacchiatore.
Molitura: Olive molite entro 8 ore dalla raccolta.
Tipo Frantoio: Ciclo continuo a freddo a 2 fasi Pieralisi.
Profilo
Colore: L’olio si presenta alla vista con un colore giallo-verde.
Odore: Emana un fruttato verde leggero completato da un bouquet di oliva e carciofo.
Sapore: Ben equilibrato tra l'amaro ed il piccante.
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CONFEZIONI: Bottiglie da 250 ml, 750 ml - Latte da 3 lt e 5 lt
CONSERVAZIONE: 18 Mesi, in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.
IMBALLO: Formato 250 ml - Box da 6 bottiglie Formato 750 ml - Box da 3/6 bottiglie